胎牛血清是母牛在懷孕五至八月齡胎時，將胎牛取出并進行心臟穿刺取血。穿刺取血可較大程度的避免外界的污染。而新生牛血清是從剛出生到2周內的新生牛靜脈采血。和新生牛血清相比，胎牛血清顯然產量低，成本高。
胎牛血清應用在哺乳動物細胞培養中；因此，胎牛血清應用很廣泛。比如，胎牛血清能夠用在科研、工業生產、人獸疫苗生產的質量控制及生物技術藥物的質量控制領域。
胎牛血清中含有的微量元素有什么作用：
*，微量元素是一種無形的物質，一直存在。都是對人體和細胞有幫助的礦物質元素。胎牛血清中微量元素的含量也很豐富。當細胞溶解在胎牛血清中時，這些細胞可以從血清中獲得細胞生長的微量元素，這對細胞培養具有重要意義。如果微量元素缺乏，很容易導致細胞增殖和分裂的一些異常情況，從而導致細胞生長緩慢，影響科學研究的進展。
事實上，胎牛血清在科學研究和細胞培養過程中起著非常重要的作用，所以我們都需要分析胎牛血清的重要成分，這樣我們才能更深入地了解胎牛血清的意義。
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